In de winkel van Marsha tref je alleen maar lekkers aan. Daarom heet haar winkel ook LekkerLeuk. Nog leuker is dat ze voor onze rubriek ‘Heel Qredits Bakt’ het recept voor haar Rocky Road Fudge met je deelt. Wees gewaarschuwd, want deze fudge is verslavend lekker!
Ingrediënten
- 400 gr. witte chocolade
- 400 mm gecondenseerde melk
- handvol marshmallows
- handvol pistache nootjes
- handvol rozijnen
- handvol karamel blokjes
Benodigdheden
- Mengkom
- Bakpapier
- Bakblik
- Zet een pan op het vuur met een laagje water, hang hier een mengkom in en smelt de chocolade au bain marie.
- Als de chocolade is gesmolten voeg je de gecondenseerde melk toe
- Goed roeren en vervolgens de overige ingrediënten toevoegen en stevig door elkaar roeren totdat de substantie los komt van de mengkom, dan stort je het geheel in het me bakpapier beklede bakblik
- Maak het geheel mooi glad en zet voor minimaal 3 uur in de koelkast
- Snijd de fudge in stukjes en genieten maar!